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ANTIPASTI/ APPETIZERS

TAGLIERE DI SALUMI TOSCANI E CALABRESI
carpaccio di manzo con pesto di senape e misticanza
TRIS DI PECORINI TOSCANI CON CONFETTURE E MIELE D'ACACIA
INSALATA TIEPIDA DI POLPO E GAMBERI
SPADELLATA DI GAMBERI CON PESTO DI AGRUMI
ZUPPA DI PESCE "COZZE, VONGOLE, POLPO, GAMBERI E CROSTINI"
millefoglie di bufala d.o.p con pesto di basilico

PRIMI PIATTI / FIRST DISHES

Pappardelle al cinghiale
spaghetti chitarra con gamberi e pesto di agrumi
garganelli con le sarde
Spaghetti chitarra alle vongole veraci
paccheri con cernia, melanzane e pinoli
Paccheri alla scogliera

SECONDI PIATTI DI CARNE/MEAT DISHES

Filetto di manzo angus alla brace con patate al rosmarino
Filetto di manzo angus ai porcini
Bistecca alla fiorentina con patate al forno
Tagliata di manzo angus con scaglie di grana e rosmarino
tagliata di manzo angus con porcini
tagliata di manzo angus con fonduta di pecorino
tartare di filetto di manzo angus
costata di manzo angus alla brace

SECONDI PIATTI DI PESCE / FISH DISHES​

Gamberoni alla brace con zucchine ai ferri

grilled prawns and grilled zucchine

orata alla palermitana

Sea bream fillet with, olives, capers, pistachios, tomato

orata alla brace o al sale
gran fritto alla mediterranea
tartare di tonno
filetto di tonno in crosta di semi di papavero

CONTORNI / SIDE DISHED

PATATE AL FORNO CON ROSMARINO

Baked potatoes with rosemary

insalata mista stagionale

Mixed vegetables

verdure alla griglia

grilled vegetables

insalata di pomodorini pachino
caponata di melanzane

DESSERT

dolci della casa

cakes house

tartufo di pizzo (cioccolato, nocciola o pistacchio)
SORBETTO AL LIMONE

Lemon sorbet

frutta di stagione

seasonal fruit

caffetteria